"O que é que os Sardos em Itália (Sardenha), os Okinawans na China (Okinawa) e os Adventistas do 7º Dia da California têm em comum?"
Todos têm uma taxa de centenários saudáveis de fazer "inveja"!
Todos: comem frutas, legumes e cereais integrais, não fumam, fazem exercício físico, e dão prioridade à família.
Tema: Dieta Mediterrânica e Receitas
1. O que é e como aplicar as indicações da Pirâmide da Dieta Mediterrânica no nosso dia a dia
2. Receitas: Massa de Bacalhau e Feijão; Ratattouille com Arroz
Ainda sobre os Sardos:
- bebem vinho tinto com moderação
(moderação = 1 copo para Mulheres, 2 para Homens, por dia)
- comem queijo pecorino e outros alimentos ricos em Omega-3 (tal como o peixe gordo, que é também uma fonte de Vitamina D, essencial para a fixação do Cálcio)
(fonte: National Geographic; veja esta reportagem muito interessante:
Bom apetite e parabéns se chegar a ser mais um centenário com saúde!
Madalena Muñoz
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